
カベルネ ソーヴィニヨンのエキスパートを自負するヘルマンの力量を感じさせるベストセラー
商品コード | W100 |
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商品名 | Cabernet Sauvignon Gran Reserva |
生産者 | ヴィーニャ ペレス クルス |
ヴィンテージ | 2022年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 1,100円 |
容量 | 375ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | カベルネ ソーヴィニヨン |
アルコール度数(%) | 14 |
国 | チリ |
生産地域1 | マイポ ヴァレー |
熟成 | アメリカンオーク60%、フレンチオーク40%で12ヶ月、後瓶で3ヶ月熟成 |
JANコード | 4935919081009 |
アルト マイポは、カベルネ ソーヴィニヨンに適した土壌です。選別の後、除梗して軽く破砕し、4日間コールド マセレーションします。ステンレスタンクで発酵、24日間の醸しの後、アメリカンオークの樽60%、フレンチオークの樽40%を使い12ヶ月熟成させます。その後、最低3ヶ月瓶で寝かせます。深いルビーレッド、熟したレッドベリーとスパイスのアロマは、ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立てています。すばらしい構成のワインです。力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズです。