ワイン情報

クレマン ド ボルドー オー カントループ ブラン ド ブラン ブリュットCrémant de Bordeaux Haut Canteloup Blanc de Blancs Brut

セミヨン主体で造る、フルーティで心地よい飲み口のクレマン ド ボルドー。

クレマン ド ボルドー オー カントループ ブラン ド ブラン ブリュット
クレマン ド ボルドー オー カントループ ブラン ド ブラン ブリュット

商品情報

商品コード FD332
商品名 Crémant de Bordeaux Haut Canteloup Blanc de Blancs Brut
生産者 その他
ヴィンテージ NV年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,000円
容量 750ml
タイプ スパークリングワイン
飲み口 辛口
葡萄品種

セミヨン85%、ソーヴィニヨン ブラン15%

アルコール度数(%) 12
フランス
生産地域1 ボルドー
熟成

瓶詰後12ヶ月以上

JANコード 4935919963329

このワインに使用するのはサン パレ ド ブライにある1haの畑の区画です。土壌は粘土石灰質、葡萄の平均樹齢は15~40年、栽植密度は4,500本/haです。収穫は手摘みで行います。収穫した葡萄は全房のまま空気圧プレスでやさしく圧搾します。ベースワインの発酵は低温で行います。発酵後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。熟成は瓶内で12ヶ月行います。きめ細かく繊細な泡立ちがあります。非常にフルーティな味わいで、クリーミーで軽やかな泡が心地よく感じられます。

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