ワイン情報

シャトー　デ　ゼサール　キュヴェ　セメンタルChâteau des Eyssards Cuvée Semental

商品情報

商品コード	FD337
商品名	Château des Eyssards Cuvée Semental
生産者	シャトー　デ　ゼサール
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	△（12月中旬入荷予定）
希望小売価格（税抜）	4,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	カベルネ　ソーヴィニヨン
アルコール度数（%）	15
国	フランス
生産地域1	シュッド　ウェスト
生産地域2	ベルジュラック
熟成	バリック（新樽50％）で12ヶ月
JANコード	4935919963374

良い年のみ造るスペシャル　キュヴェです。コンセプトはアダージョと同じで、「完璧を求める」です。セメンタルとは、スペイン語で闘牛用の種牛のことで、男性的でパワフルであることを表しています。このキュヴェ用に小さなタンクを買い入れ、良い区画のものを手摘みで選び造っています。バリックで12ヶ月バリック（新樽50％）で熟成させています。紫がかったガーネット色。チェリーやプルーン、こけもも等の赤や黒い果実、また白胡椒や甘草などのスパイス、さらにトーストの香りがあります。バランスのとれたワインです。フレッシュで、パワーとボリュームを兼ね備え、素晴らしいタンニンがあります。赤身肉はもちろん、チョコレートを使ったデザートにも合います。

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