プーリアの2つの土着品種をブレンド。手と手を合わせたラベルは、2つの品種の融合を表しています。
商品コード | IA091 |
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商品名 | Unio |
生産者 | ポデーレ29 |
ヴィンテージ | 2022年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 2,800円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | ネーロ ディ トロイア、プリミティーヴォ |
アルコール度数(%) | 13.5 |
国 | イタリア |
生産地域1 | プーリア |
熟成 | バリックで4ヶ月 |
JANコード | 4935919940917 |
ユニオは、ラテン語で「結合」の意味です。ネーロ ディ トロイアとプリミティーヴォという二つの土着品種をブレンドしていることから名付け、二つが融合するというイメージから、手と手を合わせたラベルにしました。ブレンドすることで、双方の品種の特徴、良さがより際立ち、それでいてうまく融合しています。品種ごとに、温度管理したステンレスタンクで発酵させます。ブレンドした後、バリック(一部新樽)で4ヶ月熟成させます。凝縮されたボリュームのある果実味がとても心地良く、バランスとれた味わいに仕上がっています。