ワイン情報

レスプリ　テロワール　ガイヤック　ルージュL'Esprit Terroir Gaillac Rouge

商品情報

商品コード	FD292
商品名	L'Esprit Terroir Gaillac Rouge
生産者	ダーム　ド　サッラシ
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ブローコル、シラー
アルコール度数（%）	15
国	フランス
生産地域1	シュッド　ウェスト
熟成	コンクリートタンクと樽で18ヶ月
JANコード	4935919962926

日照条件の良いヴェール渓谷側のスエル、ドナザックの畑の葡萄で造ります。畑の標高は280ｍ～300ｍ、南西向き、土壌は粘土石灰質、樹齢は15～30年です。収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、セラーに運んでからも選別し最も良い葡萄のみを残します。収穫した葡萄は除梗します。野生酵母を使い、ステンレスタンクで25度に温度コントロールしながら1～2ヶ月発酵させます。コンクリートタンクと600Lの古樽で18ヶ月熟成させます。集約のある黒い果実のアロマ、たっぷりとふくよかな口当たり、フレイバーにも豊かな果実のアロマが広がります。

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