ワイン情報

シャトーヌフ　デュ　パプ　ハベムス　パパム

Châteauneuf du Pape Habemus Papam

商品情報

商品コード	FB702
商品名	Châteauneuf du Pape Habemus Papam
生産者	ドメーヌ　サンタ　デュック
ヴィンテージ	2011年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	12,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	グルナッシュ90％、シラー5％、ムールヴェードル5％
アルコール度数（%）	15.5
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
生産地域2	シャトーヌフ デュ パプ
熟成	樽で18ヶ月
評価	「ワインアドヴォケイト209」90点
JANコード	4935919217026

イヴ　グラが長年の夢だったシャトーヌフ　デュ　パプに畑を購入し造ったワインで、2010VTがファーストヴィンテージです。グラは、シャトーヌフ　デュ　パプは南ローヌの中で、これからの時代に求められる最高のスタイルのワイン（=ローヌのピノ　ノワール）が造れるアペラシオンと考え、強く魅惑されています。ジゴンダスとは全く違う味わい、筋肉質でないフィネスがあります。ハベムス　パパムとは、ラテン語で、新しいローマ法王が誕生した時に発せられる決まり文句、『我ら、法王を得たり』です。ラベルは、ローマ法王の畑を作り、新しい城を建てたヨハネ22世です。畑は、クロ　ウエスト（砂、砂岩）、サント　ヴィエルジュ（砂、砂岩）、フォン　デュ　パプ（赤粘土）、プラデル（赤粘土）、ピエ　ド　ボー（ガレ　ルレ=大きな丸い石）にあります。砂質土壌の区画があるため、フィネスがより特徴的となります。フォン　デユ　パプの区画で育つシラーの葡萄は実が小さく、アロマが豊かなのが特徴です。厳しく選別しながら収穫します。除梗はしません。軽くピジャージュしながら、醸しをします。発酵後、18ヶ月フードルで熟成させます。

ご注意

記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。
弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。