![ジゴンダス レ オート ギャリーグ](./up_img/FC257-02.jpg)
パーカー5ッ星生産者が造る、ジゴンダスの中でトップクラスのワイン。
商品コード | FC257 |
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商品名 | Gigondas Les Hautes Garrigues |
生産者 | ドメーヌ サンタ デュック |
ヴィンテージ | 2015年 |
在庫状況 | 残り僅か |
希望小売価格(税抜) | 8,200円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | グルナッシュ60%、ムールヴェードル40% |
アルコール度数(%) | 15 |
国 | フランス |
生産地域1 | コート デュ ローヌ |
生産地域2 | ジゴンダス |
熟成 | 樽で18ヶ月 |
栽培 | AB(Agriculture Biologique)・ユーロリーフ |
評価 | 「ヴィノス 2017.9」93-95点、「ワインスペクテーター 2018.11.30」94点、「ギド デ ヴァン ベタンヌ&ドゥソーヴ 2019」15点 |
JANコード | 4935919312578 |
サンタ デュックのフラッグ シップ ワインで、全てのこだわりが詰まっています。彼の造るワインの内で、ムールヴェードルの比率が一番高くなっています。ムールヴェードルの畑は、ワイナリーの目の前にあります。第四紀の石の多い赤い粘土の貧しい土壌です。葡萄は遅摘みにし、厳しく選別します。2ヶ月醸しを行ないます。熟成はオークのフードル(新樽)で18ヶ月行います。透けて通らない程、色が濃く、チョコレートやコーヒー、プラムのような甘い香りと、しっかりとした樽熟成によるスモーキーな香り。プルーンやベリージャムのような、はちきれんばかりの果実味と、口中で爆発しそうなほどの高いアルコール感があります。細やかでパワフルなタンニンがびっしりと詰まっており、アフターも大変長く続きます。現存するジゴンダスの中で間違いなく最高のワインです。国際的な品質の評価と人気、価格と希少価値から、全く疑う余地はありません。
「ガリーグは南仏の象徴」
オート ギャリーグは、ジゴンダスのリュー ディであり、ドメーヌのある所在地でもあります。「ガリーグ」とは、ローヌやプロヴァンスなどの地中海沿岸の石灰質の土壌にあるハーブや潅木の森を指します。ガリーグに降った雨水は、ハーブの香りやエキス分を含み、地下へ染み込んで行きます。ガリーグの周辺にある畑の葡萄は、ハーブのエキスたっぷりの地下水で育つので、果実にハーブ香があり、ワインにも、より複雑さが出ると言われています。