ワイン情報

ファンティーニ チェラズオーロ ダブルッツオ

Fantini Cerasuolo d'Abruzzo

「ルカ マローニ」でイタリア年間最優秀生産者に何度も選出。ファンティーニが造る果実味豊かなロゼワイン。

ファンティーニ チェラズオーロ ダブルッツオ
ファンティーニ チェラズオーロ ダブルッツオ

商品情報

商品コード IA065
商品名

Fantini Cerasuolo d'Abruzzo

生産者 ファンティーニ(ファルネーゼ)
ヴィンテージ 2023年
在庫状況

希望小売価格(税抜) 1,900円
容量 750ml
タイプ スティルワイン

ロゼ

飲み口 辛口
葡萄品種

モンテプルチャーノ

アルコール度数(%)

13.5

イタリア
生産地域1 アブルッツォ
JANコード 4935919940658

チェラズオーロ ダブルッツォは、キエティ、ラクイラ、ペスカーラ、テーラモで造られたワインに認められるD.O.C.です。「チェラズオーロ」は、イタリア語でサクランボ色を意味し、ラチウムの方言の「チェラーザ」に由来します。力強く、リッチなロゼです。10月初めに収穫し、除梗、破砕します。約6時間の短い果皮との醸しをします。果皮を除き、12度で15日間発酵します。濃いラズベリー色。小さな赤い果実を思わせる、強くて持続性があり、繊細でフルーティな香りです。ミディアムボディで、バランスがとれ、ソフトでまろやかな、長い余韻があります。 ファルネーゼのおすすめ料理は、チーズや鶏や豚、子牛などの肉やローストした魚、魚のスープ。それ以外にも、トマトソースのパスタやピザ、中華料理(揚げ春巻き、棒々鶏など)にもぴったりです。

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