![ムルソー ブラン レ クルー](./up_img/FD147-02.jpg)
斜面の畑らしく、ピュアで透明感のある引き締まった味わいが楽しめます。
商品コード | FD147 |
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商品名 | Meursault Blanc Les Clous |
生産者 | ジュスタン ジラルダン |
ヴィンテージ | 2022年 |
在庫状況 | 残り僅か |
希望小売価格(税抜) | 19,000円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | シャルドネ |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | フランス |
生産地域1 | ブルゴーニュ |
生産地域2 | コート ド ボーヌ |
熟成 | フレンチオーク樽で15ヶ月 |
JANコード | 4935919961479 |
「レ クルー」に使用する葡萄の仕立てはギヨー、平均樹齢は50年、収量は40hL/haです。手摘みで収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、アロマを保つために低温で発酵させます。発酵が始まったらフレンチオークの樽(新樽比率25%)に移します。澱と共に15ヶ月熟成させます。清澄し、軽くフィルターをかけてからボトリングします。白い花やレモン、洋梨のアロマに加え、バターや焼いたヘーゼルナッツの要素が混ざっています。斜面の畑らしく、ぴりっと引き締まり、ピュアな透明感が感じられます。