ワイン情報

ヴァケラス　レ　オート　ド　ラ　ポンシュVacqueyras Les Hauts de la Ponche

商品情報

商品コード	FD048
商品名	Vacqueyras Les Hauts de la Ponche
生産者	ドメーヌ　フォン　サラド
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
アルコール度数（%）	14.5
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
生産地域2	ヴァケラス
熟成	コンクリートタンクで10～12ヶ月
JANコード	4935919960489

ヴァケラスA.O.C.の北、ドメーヌの裏にある標高の高い畑「ラ　ポンシュ」からのワインです。畑は粘土質マールと丸い小石が混ざり、周辺はガリーグ（野生のハーブ）が自生しています。葡萄の平均樹齢30年、収量は35hL／ha。コールド　マセレーションします。発酵はコンクリートタンクで行い、醸しの期間は18～25日間。毎日ルモンタージュします。コンクリートタンクで10～12ヶ月熟成させます。ろ過せず瓶詰めします。紫がかった色。熟した赤いフルーツのアロマ、果実味は非常にピュア、しっかりとした骨格とタンニンが感じられます。

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