ワイン情報

ヴァケラス　フュ　ド　シェーヌ　キュヴェ　ダミアンVacqueyras Fûts de Chêne Cuvée Damien

商品情報

商品コード	FD054
商品名	Vacqueyras Fûts de Chêne Cuvée Damien
生産者	ドメーヌ　ビュルル
ヴィンテージ	2022年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	4,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	シラー主体
アルコール度数（%）	15
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
熟成	樽で4ヶ月熟成後、タンクで6～8ヶ月
JANコード	4935919960540

ビュルル家のクラシックなスタイルと樽によるモダンスタイルの融合から生まれた、ビュルル家の新境地です。ヨーロッパの顧客のリクエストがきっかけとなり造り始めたスペシャル　キュヴェで、現在は日本市場向けにリリースしています。11月にマロラクティック発酵前に樽に移します。樽で4ヶ月、その後タンクで6～8ヶ月熟成させます。2017VTから新樽を100％使用しています。非常に強いボディ、柔らかな舌触りです。樽のバランスがよく、果実味をさらに引き立てています。ペッパーやハーブの香りが余韻に広がります。シラーには、ブラックチョコレートが良く合います。タンニンの硬さが消え、フルーティさが前に出るためです。

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