ワイン情報

シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ラ キュヴェ デュ パペChâteauneuf du Pape Rouge La Cuvée du Papet

良い年にのみ造る。希少なスペシャル キュヴェ。祖父へのオマージュとして造ったのが始まりです。
シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ラ キュヴェ デュ パペ
シャトーヌフ デュ パプ ルージュ ラ キュヴェ デュ パペ

商品情報

商品コード FC136
商品名 Châteauneuf du Pape Rouge La Cuvée du Papet
生産者 クロ デュ モン オリヴェ
ヴィンテージ 2015年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 29,000円
容量 1500ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グルナッシュ ノワール70%、シラー15%、ムールヴェードル15%
アルコール度数(%) 15
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
生産地域2 シャトーヌフ デュ パプ
熟成 主にフードルで18ヶ月
評価 「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス602」17.5-18.5点、「ワインアドヴォケイト233」94点、「ギド デ ヴァン ベタンヌ +ドゥソーヴ2018」17点、「ワインスペクテーター2017.11.30」94点
JANコード 4935919311366

祖父へのオマージュとして造ったキュヴェです。スタンダードとの違いは、葡萄が自然に集約を持っていることです。畑は、ボワ ドーファンとル ピエ ドボーの区画で、主に砂質粘土土壌です。収穫量は30hL/ha。60%を除梗します。三つの品種は一緒に発酵させ、調和を生み出します。32度で35日間醸しを行います。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日2回行います。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。マロラクティック発酵もタンクで行います。コンクリートタンクで熟成後、主に古樽のフードル、一部をドゥミ ミュイ、ステンレスタンク、テッラ コッタを使用して18ヶ月熟成させます。濃い色、ハーブやチェリーの風味、フルボディでタンニンがあり、すさまじいほどのパワーを秘めています。

ご注意
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