ワイン情報

ヴィーニョ　ヴェルデ　キンタ　ダ　ハーザ　スペシャル　ファミリー　コレクション　No.2Vinho Verde Quinta da Raza Special Family Collection No.2

商品情報

商品コード	PA052
商品名	Vinho Verde Quinta da Raza Special Family Collection No.2
生産者	キンタ　ダ　ハーザ
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	6,200円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	アルヴァリーニョ80％、ゴウヴェイオ12％、アヴェッソ8％
アルコール度数（%）	13.5
国	ポルトガル
生産地域1	ヴィーニョ　ヴェルデ
等級	D.O.C.ヴィーニョ　ヴェルデ
熟成	樽で24ヶ月
評価	#N/A
JANコード	4935919360524

収穫は手摘みで行います。収穫した葡萄は除梗し、低圧でゆっくりと圧搾します。発酵は500Lの新樽と5年使用樽で行います。綺麗な澱と一緒に24ヶ月熟成させます。その間、バトナージュを行います。それぞれの樽からのワインをブレンドし、ステンレスタンクで数ヶ月馴染ませます。白い花のフローラルな要素、柑橘系の果実にスパイスの混ざるアロマがあります。口に含むと豊かな果実のフレイバーと樽のニュアンスが素晴らしく調和しています。複雑さがあり、長期熟成の高いポテンシャルを持っています。

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