単一畑「アン ヴァロ」の樹齢の古い葡萄を使用。フレッシュかつふくよかな口当りがあります。
商品コード | FC992 |
---|---|
商品名 | Rully Blanc Vieilles Vignes En Varot |
生産者 | ドメーヌ ゴー |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 6,800円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | シャルドネ |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | フランス |
生産地域1 | ブルゴーニュ |
熟成 | 40%をステンレスタンク、60%をオーク樽で約9ヶ月 |
JANコード | 4935919319928 |
「アン ヴァロ」と呼ばれる区画の葡萄から造られています。土壌は粘土石灰質、平均樹齢は45年、南向きの畑でです。収穫は手摘みで行います。セラーに運ばれた葡萄はすぐに空気圧プレスで低圧でゆっくりと圧搾します。発酵は全体の40%をステンレスタンク、60%をオーク樽(新樽25%)で行います。熟成は約9ヶ月間行います。白い花や新鮮な黄色の果実のアロマとフレイバーが広がります。フレッシュであると同時にふくよかな口当たりがあります。持続性があり、非常に長い余韻が感じられます。