Gaurasi Falerno del Massico Rosso
葡萄の熟した果実を表現するため、タンクのみで熟成させます。
商品コード | I998 |
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商品名 | Gaurasi Falerno del Massico Rosso |
生産者 | ファットリア パガーノ |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 2,700円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | アリアーニコ80%、ピエディロッソ20% |
アルコール度数(%) | 13.5 |
国 | イタリア |
生産地域1 | カンパーニャ |
熟成 | ステンレスタンクで12ヶ月 |
JANコード | 4935919059985 |
柔らかく、早く飲み頃を迎えるタイプの「ガウラージ」には、アリアーニコ デル ヴルトゥーレを使います。畑はカリーノラにあり、標高300m。南向き。元々火山性で、落下した灰や軽石の、水はけがよく、深い土壌です。仕立てはコルドーネ スペロナート、裁植密度5,400本/haです。平均樹齢は13年。10月中~下旬に畑で選別しながら収穫します。発酵、熟成はステンレスタンクで行います。12ヶ月以上熟成させます。輝きのある赤色、プラムやブラックチェリーのアロマ、柔らかくこなれたタンニン、しっかりとした骨格が感じられます。ミネラル、バルサム、ブラックペッパーのスパイシーな要素が香ります。しなやかな口当たりです。ガウラージは、畑の名前です。ラベルの絵は、ストラボン(古代ローマ時代の歴史家、地理学者)です。