ワイン情報

シャルツホーフベルガー　リースリング　シュペートレーゼ　トロッケンScharzhofberger Riesling Spätlese trocken

商品情報

商品コード	KA798
商品名	Scharzhofberger Riesling Spätlese trocken
生産者	ビショフリッヒェ　ヴァインギューター　トリアー
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	5,000円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	11
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
生産地域2	シャルツホーフベルガー
JANコード	4935919197984

シャルツホーフベルガーは数あるモーゼルの銘醸畑の中でも最も名高く、世界的に評価の高い単一畑です。造られるワインは、豊かで多彩なアロマとエレガンスを持っています。畑の標高は200m～290m、南から南東向きで、斜度は30～60％です。土壌は風化した灰色粘板岩、また一部に赤色粘板岩も含まれます。日当たりの良い南向きの斜面という好条件のおかげで、葡萄はしっかりと完熟します。葡萄は手摘みで注意深く収穫し、厳しく選別します。1,000Lのフーダーで発酵させます。収穫の翌年の初夏まで数ヶ月、澱と共に熟成させてから瓶詰めします。このワインは長期熟成を目指して造られていますが、若いうちでも美味しく楽しんでいただけます。熟した果実の複雑で豊かなアロマが広がります。爽やかな口当たりがある一方で、持続性があり、余韻はいつまでも長く続きます。

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