ワイン情報

オニキス ドルンフェルダー シュペートレーゼ トロッケンOnyx Dornfelder Spätlese Trocken

「オニキス」とは、宝石の瑪瑙(めのう)のこと。良年のみ造るトップクラスのドルンフェルダー。
オニキス ドルンフェルダー シュペートレーゼ トロッケン
オニキス ドルンフェルダー シュペートレーゼ トロッケン

商品情報

商品コード KA794
商品名 Onyx Dornfelder Spätlese Trocken
生産者 ヴァイングート リンゲンフェルダー
ヴィンテージ 2018年
在庫状況 残り僅か
希望小売価格(税抜) 4,200円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ドルンフェルダー
アルコール度数(%) 12.5
ドイツ
生産地域1 ファルツ
等級 Spatlese
熟成 バリックで12ヶ月
JANコード 4935919197946

シュペートレーゼとのみ表記されていますが、飲み口は辛口です。グロースカールバッハー ブルグヴェークからのワイン。畑で選別を行い、良いと判断した年にのみ造ります。オニキスを造らない年は、ドルンフェルダー(K935)に混ぜてしまいます。ファルツ産のバリックを使い12ヶ月熟成させます。殆ど黒色に近いほどの外観。しっかりとしたタンニン、口の中で爆発しそうな果実味、かみ応えのあるボリューム、どれを取ってもドルンフェルダーのもつポテンシャルを見事に引き出し、ドイツの赤ワインに対する考え方を改めずにはいられないほどセンセーショナルです。オニキスとは、宝石の「めのう」のことです。成功や夫婦の幸福、厄除けの効果があると言われ、巳年、獅子座、山羊座の守護石です。ライナーは、ワインの深い色合いにちなんで、この名を付けました。ギリシア神話では、キューピッドが眠っているビーナスの爪を矢で切って遊んでいて、そのかけらがインダス川に落ちてオニキスになりました。

ご注意
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