ワイン情報

ラストー　レ　ブロヴァックRasteau Les Blovac

商品情報

商品コード	FC666
商品名	Rasteau Les Blovac
生産者	ドメーヌ　サンタ　デュック
ヴィンテージ	2014年
在庫状況	〇
希望小売価格（税抜）	3,300円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	グルナッシュ80％、シラー10％、ムールヴェードル10％
アルコール度数（%）	14
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
生産地域2	ラストー
熟成	澱と共にでタンクで熟成
JANコード	4935919316668

「その村の特徴を出来るだけ表現したい。ただモダンなだけのワインにはしたくない」とイヴ　グラは話していました。葡萄はラストー村の斜面のブロヴァック地区の畑から収穫されています。南向きで、粘土、砂、小石混じりの土壌です。半分を除梗し、温度管理の下でゆっくりと発酵させ抽出します。澱と共にタンクで熟成させ、ろ過せず瓶詰めします。黒スグリや黒チェリー、エスプレッソ、チョコレートを思わせる香り。グルナッシュの甘さ、ポートワインのような上質な風味。タンニンはしなやかで、舌触りの綺麗なボディが感じられます。まさに良い熟成の見本のようです。

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