樹齢の古いグルナッシュとカリニャンを一緒に発酵させた、伝統的なスタイルのキュヴェ。
商品コード | FC637 |
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商品名 | Côtes du Roussillon Villages Tautavel Clos des Vignes |
生産者 | ドメーヌ ガルディエ |
ヴィンテージ | 2019年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 4,500円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | グルナッシュ、カリニャン、シラー、他 |
アルコール度数(%) | 14 |
国 | フランス |
生産地域1 | ラングドック ルション |
生産地域2 | コート デュ ルション ヴィラ―ジュ |
熟成 | 5~10%新樽、残りは1~10年樽で12ヶ月 |
栽培 | ユーロリーフ |
評価 | 「ル ギド デ レ メイユール ヴァン ド フランス 2023」91点、「ギド デ ヴァン ベタンヌ+ドゥソーヴ 2023」92点 |
JANコード | 4935919316378 |
ガルディエの中で、もっとも伝統的と言えるワインです。クロ デ ヴィーニュは、ヴァングローの単一畑で、石灰質粘土土壌です。コンクリートタンクで発酵させます。グルナッシュとカリニャンは、混植なので一緒に発酵させます。600L~20hLの樽で12ヶ月熟成させます。テロワールをそのまま表現するとタンニンが強くなるため、あえて樽を使って酸化させ、タンニンを柔らかくしています。ろ過も清澄もしません。深いルビーレッド、ブラックカラントやスパイスの風味があります。しっかりした構成の中に滑らかさと柔らかさがあり、葡萄そのものの凝縮感があります。