ワイン情報

ドクター ワグナー リースリング クヴァリテーツヴァイン ファインヘルプDr.Wagner Riesling Qualitätswein Feinherb

飲みやすさを念頭に造っていますが、ザールらしい繊細さはしっかりと感じられます。
ドクター ワグナー リースリング クヴァリテーツヴァイン ファインヘルプ
ドクター ワグナー リースリング クヴァリテーツヴァイン ファインヘルプ

商品情報

商品コード KA730
商品名 Dr.Wagner Riesling Qualitätswein Feinherb
生産者 ヴァイングート ドクター ワグナー
ヴィンテージ 2021年
在庫状況 ×
希望小売価格(税抜) 2,600円
容量 750ml
栓の仕様 スクリューキャップ
タイプ スティルワイン
飲み口 やや辛口
葡萄品種 リースリング
アルコール度数(%) 10.5
ドイツ
生産地域1 モーゼル
JANコード 4935919197304

ザールブルガー クップとラウシュの畑の葡萄を使っています。「ファインヘルプは飲みやすく」造っていますが、中部モーゼルより気温の低いザールらしい繊細な風味と酸が感じられます。木樽で発酵後、二次発酵のおそれがあるので、樽移しをして酵母を除き、熟成させます。軽やかで生き生きとした果実味があります。ミネラルを特徴的に感じるのは、ブルーシーファー(青色粘板岩)が要因です。より純度の高いシーファーだから活き活きしたミネラルがあります。軽やかでミネラルがあり、フレッシュなワインができます。

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