ワイン情報

ドクター ワグナー リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケンDr.Wagner Riesling Qualitätswein Trocken

ザールらしさを追求した、グーツワインの辛口。
ドクター ワグナー リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン
ドクター ワグナー リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン

商品情報

商品コード KA729
商品名 Dr.Wagner Riesling Qualitätswein Trocken
生産者 ヴァイングート ドクター ワグナー
ヴィンテージ 2021年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,600円
容量 750ml
栓の仕様 スクリューキャップ
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 リースリング
アルコール度数(%) 10.5
ドイツ
生産地域1 モーゼル
JANコード 4935919197298

複数の樽をブレンドするため、畑名ではなく生産者の名前でリリースします。ファインヘルプは飲みやすさを追求しますが、トロッケンはザールらしさを追及して造っています。「リースリングは、酸をしっかり持つべき!」とクリスティアーネは言い、酸は8~9g/Lがベストと考えています。木樽で発酵、そのまま熟成させます。セラーの温度が低くそのままだと甘口しか造れないので、8月末~9月末までセラーの空気口を開け温度を16~18度にして辛口を造るという、とても自然な造りです。シーファーのミネラル分を感じられるエレガントなワインです。

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