ワイン情報

ザールブルガー　ラウレンティウス　リースリング　クヴァリテーツヴァイン　トロッケンSaarburger Laurentius Riesling Qualitätswein Trocken

商品情報

商品コード	KA735
商品名	Saarburger Laurentius Riesling Qualitätswein Trocken
生産者	ヴァイングート　ドクター　ワグナー
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	3,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	10
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
評価	「ヴィヌム 2022」92点
JANコード	4935919197359

「ラウレンティウス」はモーゼルの中でも最も古い畑のひとつです。2017年にワグナー家が0.3haの区画を購入しました。非常に険しい急斜面、樹齢は130年以上、接ぎ木されていない自根の葡萄です。モーゼルの伝統的なハート形に枝を整える棒仕立てです。急斜面かつ畝の間が狭いため、収穫をはじめとする畑作業はすべて手作業で行われます。発酵、熟成はすべて1000Lのフーダーで行います。柑橘系の果実やスレートのミネラルの風味に加え、パイナップルや桃の甘い香りが広がります。とても綿密でクリアな口当たりがあり、さらに複雑さも感じられます。今でも美味しく飲めますが、熟成させるとさらに素晴らしさが増します。

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