南仏でありながら見事なバランス。華やかなアロマと果実の厚み。
商品コード | FC629 |
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商品名 | Lirac Rouge Le Classique |
生産者 | ドメーヌ ラ ロカリエール |
ヴィンテージ | 2018年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 3,300円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー |
アルコール度数(%) | 14.5 |
国 | フランス |
生産地域1 | コート デュ ローヌ |
生産地域2 | リラック |
熟成 | コンクリートタンクで12ヶ月 |
栽培 | ABAB(Agriculture Biologique)、ユーロリーフ |
JANコード | 4935919316293 |
畑は、ガレ ルレ(丸い小石)で覆われ、下層に砂質土壌があります。発酵前に48時間のコールド マセレーションを行います。これにより香りの中心となるフェノール類を抽出します。その後、コンクリートタンクで発酵させます。発酵後に3週間~1ヶ月醸しを行います。ルモンタージュは1日1回と、少なくしています。コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。発酵後、2年以上待ってから瓶詰します。ギャリーグを彷彿とさせる花とスパイシーな香りがあります。口に含むとグルナッシュの力強さを感じ、爽やかな余韻があります。