ワイン情報

ヘイデンロッホ　リースリング　グローセス　ゲヴェックスHeidenloch Riesling GG

商品情報

商品コード	KA725
商品名	Heidenloch Riesling GG
生産者	ヴァイングート　マイアーラー
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	5,800円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	12
国	ドイツ
生産地域1	モーゼル
JANコード	4935919197250

ケステナー　パウリンスベルクの中でも特別な区画「ヘイデンロッホ」の葡萄を使っています。この畑の上部には大きな粘板岩（スレート）の岩があり、この区画の土壌は青色と灰色の粘板岩の複数の層があります。植え替えをする際、この区画には1896年に植樹した畑から選別した特別な台木を植えました。このリースリングのクローンは低収量、粒が小さい、密粒ではない等、抜きん出た品質のために必要な数多くの特徴を備えています。標高130m、南東向き、平均樹齢は15年です。ステンレスタンクと伝統的な1,000Lのフーダーで発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。11ヶ月熟成させた後、瓶詰めします。柑橘系の果実や花にかすかにハーブの混ざるアロマが広がります。洗練された酸があり、きりっとした辛口、これ以上ないほどの複雑さと集約があります。

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