ワイン情報

ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アヴェッソVinho Verde Quinta da Raza Avesso

ワイナリー名を冠した上級シリーズ、熟成の可能性を秘めた自信作。
ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アヴェッソ
ヴィーニョ ヴェルデ キンタ ダ ハーザ アヴェッソ

商品情報

商品コード PA042
商品名 Vinho Verde Quinta da Raza Avesso
生産者 キンタ ダ ハーザ
ヴィンテージ 2021年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 2,300円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 アヴェッソ
アルコール度数(%) 13
ポルトガル
生産地域1 ヴィーニョ ヴェルデ
等級 D.O.C.ヴィーニョ ヴェルデ
評価 「ワインアドヴォケイト 2022.04.30」90点
JANコード 4935919360425

畑の標高は平均で200~250m、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。畑で選別しながら手摘みで収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗した後、3時間から6時間スキンコンタクトを行い、果皮からのアロマを抽出します。その後、低圧でゆっくりと圧搾した後、温度コントロールされたステンレスタンクに入れ、約18度で発酵させます。軽くフィルターをかけてボトリングします。グリーンを帯びた輝きのある黄色、オレンジや桃の豊かなアロマにかすかにアーモンドのニュアンスが混ざります。十分な酸があり、ボディのしっかりとした、繊細かつ複雑で非常に調和のとれた味わいを持っています。このワインは長期熟成の高い可能性を持っています。熟成するにつれ、複雑さやフレイバーの豊かさが増し、新たな一面をみせてくれる魅力的なワインです。

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