ワイン情報

シャトー　ラ　トリュフChâteau La Truffe

商品情報

商品コード	FC559
商品名	Château La Truffe
生産者	ヴィニョーブル　ジャン　ポール　ガルド
ヴィンテージ	2019年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	6,500円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	メルロ85％、カベルネ　フラン10％、カベルネ　ソーヴィニヨン5％
アルコール度数（%）	14
国	フランス
生産地域1	ボルドー
熟成	フレンチオーク樽（全体の1／3に新樽使用）
評価	「ワインエンスージアスト」91点、「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン 2023」1星
JANコード	4935919315593

畑の表土はは細かい砂利を含む乾いた粘土質、下層土は酸化鉄を豊富に含む砂岩です。葡萄の平均樹齢は45年、収量は46hL/haです。畝の間に草（カヴァークロップ）を生やし、除草剤は使わず、土を耕します。アルコール発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで18日～30日間（期間はヴィンテージにより異なる）行います。熟成はフレンチオーク樽（全体の1/3に新樽使用）で行います。濃いルビーレッド、カシスやブルーベリーの豊かなアロマに加え、かすかに樽由来のスパイシーな要素が感じられます。ベルベットのようにしなやかなタンニンがあり、力強さがありながら、とてもエレガントな口当たりです。

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