ワイン情報

シャトーヌフ　デュ　パプ　ルージュChâteauneuf du Pape Rouge

商品情報

商品コード	FC530
商品名	Châteauneuf du Pape Rouge
生産者	クロ　デュ　モン　オリヴェ
ヴィンテージ	2016年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	4,500円
容量	375ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	グルナッシュ80％、シラー10％、ムールヴェードル6％、他
アルコール度数（%）	16
国	フランス
生産地域1	コート　デュ　ローヌ
生産地域2	シャトーヌフ　デュ　パプ
熟成	主に大樽で熟成
評価	「ヴィノス2018.4」93点、「ワイン　アドヴォケイト2018.9.1」92点
JANコード	4935919315302

アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ　クロ、レ　ブランシエール、パレストール、ボワ　ドーファン、ピエ　ド　ボー等15ヶ所の区画の葡萄を使用します。畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。平均樹齢は60年、収穫量は30hL／haです。畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ　デュ　パプのキュヴェを選択します。一部を除梗、重力でタンクに満たします。フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行います。35日間醸しをします。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。発酵中1日2回ルモンタージュします。ブレンド後、タンクで6ヶ月、その後大樽90％、バリック（新樽でない）10％で熟成させます。　2016VTは「本当に今までにない年。顧客から問い合わせが止まない」と2019年に訪問した際、セリーヌは話していました。

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