ワイン情報

リースリング　フォン　ロートリーゲンデン　シュペートレーゼ　トロッケンRiesling Vom Rotliegenden Spätlese Trocken

商品情報

商品コード	KA684
商品名	Riesling Vom Rotliegenden Spätlese Trocken
生産者	ヴァイングート　ゲオルグ　アルブレヒト　シュナイダー
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	3,000円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	白
飲み口	辛口
葡萄品種	リースリング
アルコール度数（%）	12.5
国	ドイツ
生産地域1	ラインヘッセン
熟成	ステンレスタンク
評価	「ゴ　エ　ミヨ2021」赤2房
JANコード	4935919196840

ローターハング（赤色の斜面）と呼ばれるライン川に面した複数の畑の葡萄を使用します。ニアシュタイン村の最高の畑とされる、ヒッピング、エルベルク、ペッテンタールの葡萄です。土壌は2億5千万年前に形成されたロートリーゲントという赤い砂岩で、ライン川から反射した光を蓄積します。そのため畑は非常に暖かく、葡萄がしっかりと熟すため、長期熟成の可能性を持つワインが出来ます。収穫した葡萄は除梗し、プレスします。発酵と熟成はステンレスタンクで行います。豊かな果実味を保つため、16～21度に管理しながら発酵を行います。ライムやレモンのフレッシュなフレイバーに加え、桃やアプリコットの豊かな風味が感じられます。スパイス、繊細な甘さを持つ果実味と心地よい酸がうまく調和しています。

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