ワイン情報

モルゴン　レ　リュイエールMorgon les Ruillères

商品情報

商品コード	FC325
商品名	Morgon les Ruillères
生産者	ドメーヌ　シャサーニュ
ヴィンテージ	2020年
在庫状況	残り僅か
希望小売価格（税抜）	2,700円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	ミディアムボディ
葡萄品種	ガメイ
アルコール度数（%）	13.5
国	フランス
生産地域1	ボージョレ
生産地域2	モルゴン
熟成	コンクリートタンクで12ヶ月
JANコード	4935919313254

「レ　リュイエール（Les Ruilleres）」と呼ばれる複数の区画の葡萄から造られます。1947年から1965年に植樹されたもので、樹齢50年以上のものです。仕立ては伝統的なゴブレ、植栽密度はは8,500本／haです。南東および南西向き、畑の標高は420mの丘陵地に位置しています。土壌は花崗岩質、表土は石が多くみられます。収穫は手摘みで行います。選別は2度行っており、1度目は畑で収穫の際、2度目はセラーの選果テーブルで行います。全体の80％を除梗しますが破砕はせず粒のまま発酵させます。発酵はコンクリートタンク、葡萄の果皮についている天然酵母で偶発的に行います。発酵期間は約15日間です。発酵後、空気圧プレスで圧搾した後、フリーランワイン（2／3）とプレスワイン（1／3）をブレンドします。コンクリートタンクで12か月熟成させた後、清澄せず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。赤の果実の豊かなアロマ、タンニンはしっかりしていますが、とてもしなやかです。

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