![ランダースアッカー エーヴィヒ レーベン リースリング カビネット トロッケン アルテ レーベン](./up_img/KA645-02.jpg)
商品コード | KA645 |
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商品名 | Randersacker Ewig Leben Riesling Kabinett Trocken Alte Reben |
生産者 | ヴァイングート トロッケネ シュミッツ |
ヴィンテージ | 2020年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 3,300円 |
容量 | 750ml |
栓の仕様 | スクリューキャップ |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | リースリング |
アルコール度数(%) | 12.5 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | フランケン |
等級 | Kabinett |
熟成 | ステンレスタンクで8ヶ月 |
JANコード | 4935919196451 |
アルテ レーベンに使うのは1968年に植えられた高樹齢のリースリングです。畑はたいへん日当たりのよい急斜面にあり、葡萄はしっかりと熟し、素晴らしいワインを生み出します。またムッシェルカルク(貝殻石灰岩)土壌が、ワインにミネラルの要素を与えてくれます。9月中旬に収穫します。収穫した葡萄をプレスした後、ステンレスタンクに入れ、17~19度に温度を保ちながら8週間発酵させます。ステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。リースリングらしい溌剌とした十分な酸があり、長期熟成の可能性を持っています。