![ランダースアッカー ゾンネンシュトゥール シルヴァーナー シュペートレーゼ トロッケン コンセクエント](./up_img/KA644-02.jpg)
商品コード | KA644 |
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商品名 | Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Spätlese trocken “K” |
生産者 | ヴァイングート トロッケネ シュミッツ |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | × |
希望小売価格(税抜) | 3,300円 |
容量 | 750ml |
栓の仕様 | スクリューキャップ |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | シルヴァーナー |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | フランケン |
生産地域2 | ランダースアッカー ゾンネンシュトゥール |
等級 | Spatlese |
熟成 | 樽で約5ヶ月 |
JANコード | 4935919196444 |
ランダースアッカー村の一級畑ゾンネンシュトゥール(太陽の腰掛け)の葡萄を使っています。このワインは、「コンセクエント(一貫した)」という名前がついた上級クラスのシリーズで、その年に出来た最高の葡萄で造ります。畑の土壌はムッシェルカルク(貝殻石灰岩)です。9月下旬に収穫します。収穫した葡萄をプレスした後、木樽で、18~20度に温度を保ちながら5週間発酵させます。木樽(新樽ではない)で5ヶ月熟成させます。熟した黄色いフルーツを思わせる新鮮な果実味、やわらかな酸が感じられます。タイトに引き締まり、非常に集約のある味わいです。