![アルツァイヤー カペレンベルク トロッケンベーレンアウスレーゼ](./up_img/KA630-02.jpg)
商品コード | KA630 |
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商品名 | Alzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese |
生産者 | ハインフリート デクスハイマー |
ヴィンテージ | 2020年 |
在庫状況 | 〇 |
希望小売価格(税抜) | 3,500円 |
容量 | 375ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 極甘口 |
葡萄品種 | オルテガ、他 |
アルコール度数(%) | 9.5 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | ラインヘッセン |
JANコード | 4935919196307 |
オルテガは、デクスハイマーの葡萄品種の中ではエース的な存在で、毎年アウスレーゼ以上の葡萄が収穫出来ます。貴腐菌が付き、レーズン状に萎んだ状態の葡萄を、丁寧に手摘みで収穫します。温度管理したステンレスタンクで発酵させます。輝きのある黄金色、貴腐を感じさせる蜂蜜、そして桃のアロマと風味が広がります。とろりとした舌触りで濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和しています。’17VTは4月の霜の影響で、生産量が40%減となり、さらに極甘口は例年の12~25%しか収穫出来ませんでした。特徴としては酸が強いことで、酸が落ちる前に貴腐が付いたことが要因です。