![ケステナー リースリング クヴァリテーツヴァイン ファインヘルプ](./up_img/KA585-02.jpg)
商品コード | KA585 |
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商品名 | Kestener Riesling Qualitätswein feinherb |
生産者 | ヴァイングート マイアーラー |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 2,500円 |
容量 | 750ml |
栓の仕様 | スクリューキャップ |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | やや辛口 |
葡萄品種 | リースリング |
アルコール度数(%) | 11 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | モーゼル |
生産地域2 | ケステナー |
JANコード | 4935919195850 |
ヘレンベルクとパウリンスベルクの畑の葡萄を使います。土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。触るとすぐに崩れる細かく砕かれた粘板岩土壌です。標高150m、南東向きの斜面に位置しています。収穫はちょうどよい糖度かつアルコール度数を低めに抑えるため、毎年、収穫時期の最初の週に行います。シュペートレーゼクラスのエクスレ度がある、品質の良い葡萄を使用します。ファインヘルプには貴腐菌の付いた葡萄を少しだけ(5%)使います。ステンレスタンクで15~20度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。パッションフルーツやアプリコットの花、ハーブの香り、果実の甘さと酸のバランスが素晴らしく、軽やかで心地よい味わいです。