ワイン情報

ポルタ　モンティカーノ　ロゼ　エクストラ　ドライ

Porta Monticano Rosè Extra Dry

商品情報

商品コード	I851
商品名	Porta Monticano Rosè Extra Dry
生産者	ザルデット
ヴィンテージ	NV年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	1,900円
容量	750ml
タイプ	スパークリングワイン
色	ロゼ
飲み口	辛口
葡萄品種	ラボーゾ　ヴェロネーゼ
アルコール度数（%）	11
国	イタリア
生産地域1	ヴェネト
JANコード	4935919058513

長年プロセッコを造り続けてきたファビオは、これまでにないスタイルのスプマンテを造ろうと思い、出来たのがこのワインです。ヴェネト州トレヴィーゾ近郊で栽培された土着品種ラボーソ　ヴェロネーゼを使っています。「ラボーソ」とはヴェネトの言葉で「怒りっぽい」という意味があります。ラボーソは酸がしっかりとある品種のため、残糖がやや高めのエクストラ　ドライに仕上げています。晩熟な品種なので、10月初旬に収穫します。短時間果皮とともにマセラシオンを行い、美しい淡いロゼカラーにします。きめ細かな泡立ち、マラスカチェリーやスグリのチャーミングなアロマが広がります。口に含むと集約があり、とてもエレガントで、心地よい酸味が爽やかです。

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