![ファンティーニ コレクション ヴィーノ ロッソ](./up_img/I811-02.jpg)
Fantini Collection Vino Rosso
アペラシオンという概念にしばられず、優れた葡萄から造り出した自信作。
商品コード | I811 |
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商品名 | Fantini Collection Vino Rosso |
生産者 | ファンティーニ(ファルネーゼ) |
ヴィンテージ | 2022年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 2,400円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | ミディアムボディ |
葡萄品種 | モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | イタリア |
生産地域1 | アブルッツォ |
JANコード | 4935919058117 |
ヴァレンティーノが東南アジアで「冷やしても美味しい赤があれば買うのに」と言われたことがきっかけとなり、開発しました。「冷やして(7~8度)飲んで欲しい。ピッツァ、パスタ、魚料理にもOK。口に含んでもひっかかるタンニンはありません。ワイン通にも初心者にも受け入れられるワインです」とデニス ヴェルデッキアは話していました。 冷やしても、通常の提供温度で出しても美味しいという、他にはないユニークなワインです。アブルッツオ州キエティのオルトーナ、サン サルヴォ、ポッルトリの畑の葡萄を使います。チリエジョーロは中部イタリアで栽培される品種で、ブレンドすることですぐ楽しめるワインとなります。100%除梗します。よりフレッシュな果実の香りを得るため、低温(21~23度)で発酵、醸しを行います。ルモンタージュの回数は、通常より少なくします。ガーネットがかった輝きのあるルビーレッド。プラムやチェリーなど赤い果実のアロマと風味があります。フレッシュでしなやか、非常にバランスのとれた味わいです。