![アルツァイヤー ローテンフェルス ジーガレーベ ベーレンアウスレーゼ](./up_img/K157-02.jpg)
商品コード | K157 |
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商品名 | Alzeyer Rotenfels Siegerrebe Beerenauslese |
生産者 | ハインフリート デクスハイマー |
ヴィンテージ | 2020年 |
在庫状況 | × |
希望小売価格(税抜) | 2,500円 |
容量 | 375ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 極甘口 |
葡萄品種 | ジーガーレーベ |
アルコール度数(%) | 9 |
国 | ドイツ |
生産地域1 | ラインヘッセン |
生産地域2 | アルツァイヤー ローテンフェルス |
評価 | |
JANコード | 4935919021579 |
ハインフリートの一番好きな品種が、このジーガーレーベです。早熟で糖度が高く、ジーガは「勝者」の意味で、甘口のチャンピオンと言えます。この村では唯一の栽培者です。ベーレンアウスレーゼは、6月~7月に1回葉を落とします。獣鳥の被害を防ぐため人を雇い、朝から日の入りまで空砲を打って追い払ってもらいます。一部の畑には、ネットを張ることもあります。糖度が高いものをベーレンアウスレーゼ用に残し、それ以外はカビネットからアウスレーゼ用に先に摘み取ります。それによって残った葡萄の糖度をさらに高くします。色はまさに黄金色。蜂蜜のように味が濃く、その上酸も感じられる、とてもバランスの良い仕上がりです。