![ファレーリオ](./up_img/I250-02.jpg)
Falerio
スタンダードクラスを大切にするヴェレノージ。このワインの品質には絶対の自信があります。
商品コード | I250 |
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商品名 | Falerio |
生産者 | ヴェレノージ |
ヴィンテージ | 2022年 |
在庫状況 | ◎(まもなく2023年ヴィンテージ) |
希望小売価格(税抜) | 1,700円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | トレッビアーノ50%、パッセリーナ30%、ペコリーノ20% |
アルコール度数(%) | 12.5 |
国 | イタリア |
生産地域1 | マルケ |
熟成 | ステンレスタンク |
JANコード | 4935919052504 |
通常のファレーリオとは一段も二段もレベルの違うワインで、「このワインの品質には大変自信を持っており、自分も大好きなワインだ」とエルコレは話していました。畑はアスコリ ピチェーノにあり、主に砂質土壌で、標高200mです。トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノの順で収穫します。ペコリーノは酸があるので、遅摘みします。独特のバラエティに富むアロマを抽出するために、低温でスキンコンタクトを行います。プレスは柔らかく行い、温度管理したステンレスタンクで10日間発酵させます。ステンレスタンクで熟成させます。やや青みを帯びたきれいな黄色、洋ナシ、熟したメロンやリンゴ、グレープフルーツキャンディやミント等のハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味があります。熟した甘夏や夏みかんの酸味と香りが残ります。フルーティで上品な美味しさのある風味と、まろやかで深いコクのあるワイン。