ワイン情報

シャブリChablis

毎年のようにワインガイドで高く評価。味わいの深さはさすがです。
シャブリ
シャブリ

商品情報

商品コード F010
商品名 Chablis
生産者 ドメーヌ デュ コロンビエ
ヴィンテージ 2022年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 4,200円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数(%) 12.5
フランス
生産地域1 シャブリ
熟成 タンクで6~18ヶ月
JANコード 4935919040105

複数の区画をブレンドすることにより複雑さを出しています。畑は40haで、フォントネ村とシシェ村に各20haあります。区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は、何も加えず行います。ステンレスタンクで6~18ヶ月熟成させます。緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べものになりません。土壌からのミネラルの風味が魚介類と特に良く合います。

ご注意
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