ワイン情報

サリチェ　サレンティーノ　ロッソ　フォルテ　インカント

Salice Salentino Rosso Forte Incanto

商品情報

商品コード	I583
商品名	Salice Salentino Rosso Forte Incanto
生産者	ロッカ　デイ　モリ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	1,600円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	ネグロアマーロ80％、マルヴァジア　ネーラ20％
アルコール度数（%）	14
国	イタリア
生産地域1	プーリア
熟成	スラヴォニアンオークの大樽で3ヶ月
JANコード	4935919055833

畑は、サリチェ　サレンティーノ、ヴェーリエ、グアニャーノ、サン　パンクラーツィオ、サン　ドーナチにあります。土壌はチョークと粘土で、仕立てはスパリエーラです。温度管理のもと大樽で30～45日間発酵。3ヶ月スラヴォニアンオークの大樽で熟成させます。フリージアや繊細な野性のスミレ、豊かなプラム、土を思わせる香りが混ざり合ったアロマ。力強いタンニンに支えられたしっかりとした骨格があります。非常にバランスのとれた味わいで、完熟したブラックベリーの果実は、しだいにブラックカラントのジャムや、クローヴを思わせる風味へと変化します。

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