![サリチェ サレンティーノ ロッソ フォルテ インカント](./up_img/I583-02.jpg)
Salice Salentino Rosso Forte Incanto
熟した果実の香り、価格以上に驚くほどしっかりとした骨格。
商品コード | I583 |
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商品名 | Salice Salentino Rosso Forte Incanto |
生産者 | ロッカ デイ モリ |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 1,600円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | ネグロアマーロ80%、マルヴァジア ネーラ20% |
アルコール度数(%) | 14 |
国 | イタリア |
生産地域1 | プーリア |
熟成 | スラヴォニアンオークの大樽で3ヶ月 |
JANコード | 4935919055833 |
畑は、サリチェ サレンティーノ、ヴェーリエ、グアニャーノ、サン パンクラーツィオ、サン ドーナチにあります。土壌はチョークと粘土で、仕立てはスパリエーラです。温度管理のもと大樽で30~45日間発酵。3ヶ月スラヴォニアンオークの大樽で熟成させます。フリージアや繊細な野性のスミレ、豊かなプラム、土を思わせる香りが混ざり合ったアロマ。力強いタンニンに支えられたしっかりとした骨格があります。非常にバランスのとれた味わいで、完熟したブラックベリーの果実は、しだいにブラックカラントのジャムや、クローヴを思わせる風味へと変化します。