![ペイ ドック カベルネ ソーヴィニヨン キュヴェ ド ブリュ](./up_img/FB756-02.jpg)
商品コード | FB756 |
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商品名 | Pays d'Oc Cabernet Sauvignon Cuvée de Brieu |
生産者 | フォンカリュ |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 1,600円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | カベルネ ソーヴィニヨン |
アルコール度数(%) | 13.5 |
国 | フランス |
生産地域1 | ラングドック ルション |
JANコード | 4935919217569 |
畑は、西部オードの石灰岩粘土土壌の平地で、昼と夜の温度差があります。空気圧を使った機械でピジャージュし、ブルゴーニュスタイルで丁寧に抽出します。カベルネの微妙な香りを保つように、24度で発酵させます。10日間の短い醸しの後、圧搾します。マロラクティック発酵の前に、清澄します。綺麗な澱と共に、瓶詰めまで熟成させます。黒と赤スグリ、ダークフルーツのノート、バニラやチョコレートの香り、バランスのとれたしなやかなタンニンがあり、凝縮した甘い果実味が豊かなワインです。心地よいカベルネの風味があります。