ワイン情報

ファンティーニ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォ　ビオFantini Montepulciano d'Abruzzo BIO

商品情報

商品コード	I611
商品名	Fantini Montepulciano d'Abruzzo BIO
生産者	ファンティーニ（ファルネーゼ）
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	2,300円
容量	750ml
栓の仕様	スクリューキャップ
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	モンテプルチャーノ
アルコール度数（%）	14
国	イタリア
生産地域1	アブルッツォ
栽培	ユーロリーフ
JANコード	4935919056113

化学肥料を一切使用せず、牛糞のコンポストで有機的に栽培を行います。イタリア政府のオーガニック認定機関C.C.P.B.による栽培の認定を受けています。以前からオーガニックに興味を持っていたファンティーニ　グループが、その考えに賛同した数軒の農家と一緒に、6～7年かけ造り上げました。アドリア海岸のオルトーナ、サン　サルヴォ、ポッルトリの南東向きの畑は、粘土と石灰岩土壌が混在しています。除梗、破砕し、4日間コールド　マセレーションします。24～26度で、ステンレスタンクにて8～10日間発酵させます。ガーネットがかったルビー色。濃い木苺、花やスパイスの強い香りがあります。濃縮された味わい、しっかりとしたタンニン、力強くバランスがとれた味わいです。

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