![ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ ビオ](./up_img/I611-02.jpg)
イタリア政府認C.C.P.B.認定。オーガニック栽培で造るワイン。
商品コード | I611 |
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商品名 | Fantini Montepulciano d'Abruzzo BIO |
生産者 | ファンティーニ(ファルネーゼ) |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 2,300円 |
容量 | 750ml |
栓の仕様 | スクリューキャップ |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | フルボディ |
葡萄品種 | モンテプルチャーノ |
アルコール度数(%) | 14 |
国 | イタリア |
生産地域1 | アブルッツォ |
栽培 | ユーロリーフ |
JANコード | 4935919056113 |
化学肥料を一切使用せず、牛糞のコンポストで有機的に栽培を行います。イタリア政府のオーガニック認定機関C.C.P.B.による栽培の認定を受けています。以前からオーガニックに興味を持っていたファンティーニ グループが、その考えに賛同した数軒の農家と一緒に、6~7年かけ造り上げました。アドリア海岸のオルトーナ、サン サルヴォ、ポッルトリの南東向きの畑は、粘土と石灰岩土壌が混在しています。除梗、破砕し、4日間コールド マセレーションします。24~26度で、ステンレスタンクにて8~10日間発酵させます。ガーネットがかったルビー色。濃い木苺、花やスパイスの強い香りがあります。濃縮された味わい、しっかりとしたタンニン、力強くバランスがとれた味わいです。