ワイン情報

ロッソ　ピチェーノ

Rosso Piceno

商品情報

商品コード	I597
商品名	Rosso Piceno
生産者	ヴェレノージ
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	1,700円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	ミディアムボディ
葡萄品種	モンテプルチャーノ７０％、サンジョヴェーゼ３０％
アルコール度数（%）	13
国	イタリア
生産地域1	マルケ
JANコード	4935919055970

伝統的なD.O.C.に新しいスタイルをもたらしたワインです。ヴェレノージは、モンテプルチャーノ7、サンジョヴェーゼ3という比率を貫いています。畑は、カステル　ディ　ラーマとアスコリ　ピチェーノにあり、標高200～300mの小高い丘の斜面に位置して、主に粘土土壌です。10月の半ばに収穫します。収穫は早朝か夕方に、手摘みで行います。セラーに着くまで冷たく保つため、小さな箱を使います。除梗した後、温度管理とルモンタージュが出来る200hLのステンレスの発酵槽に入れます。スキンコンタクトは15～20日間行います。すみれ色のニュアンスのあるルビー色。スミレなど紫系の花や苺やプラムなど赤い果実の香り、フレッシュで果実味溢れる風味。うまくバランスのとれたタンニンとおだやかなアルコールがあります。少し低めの温度でお楽しみください。

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