![ロッソ ピチェーノ](./up_img/I597-02.jpg)
Rosso Piceno
モンテプルチャーノとサンジョヴェーゼ。このブレンドこそロッソピチェーノの魅力。
商品コード | I597 |
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商品名 | Rosso Piceno |
生産者 | ヴェレノージ |
ヴィンテージ | 2021年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 1,700円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | ミディアムボディ |
葡萄品種 | モンテプルチャーノ70%、サンジョヴェーゼ30% |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | イタリア |
生産地域1 | マルケ |
JANコード | 4935919055970 |
伝統的なD.O.C.に新しいスタイルをもたらしたワインです。ヴェレノージは、モンテプルチャーノ7、サンジョヴェーゼ3という比率を貫いています。畑は、カステル ディ ラーマとアスコリ ピチェーノにあり、標高200~300mの小高い丘の斜面に位置して、主に粘土土壌です。10月の半ばに収穫します。収穫は早朝か夕方に、手摘みで行います。セラーに着くまで冷たく保つため、小さな箱を使います。除梗した後、温度管理とルモンタージュが出来る200hLのステンレスの発酵槽に入れます。スキンコンタクトは15~20日間行います。すみれ色のニュアンスのあるルビー色。スミレなど紫系の花や苺やプラムなど赤い果実の香り、フレッシュで果実味溢れる風味。うまくバランスのとれたタンニンとおだやかなアルコールがあります。少し低めの温度でお楽しみください。