ワイン情報

カベルネ　ソーヴィニヨン　グラン　レセルバCabernet Sauvignon Gran Reserva

商品情報

商品コード	W011
商品名	Cabernet Sauvignon Gran Reserva
生産者	ヴィーニャ　ペレス　クルス
ヴィンテージ	2021年
在庫状況	◎
希望小売価格（税抜）	1,800円
容量	750ml
タイプ	スティルワイン
色	赤
飲み口	フルボディ
葡萄品種	カベルネ　ソーヴィニヨン、他
アルコール度数（%）	14
国	チリ
生産地域1	マイポ　ヴァレー
熟成	樽で12ヶ月
評価	「ヴィノス2024.7」91点
JANコード	4935919080118

エレガントでフレッシュなスタイルが広く受け入れられ、ペレス　クルスのベストセラーとなっています。アルト　マイポは、カベルネ　ソーヴィニヨンに適した土壌です。選別の後、除梗して軽く破砕し、4日間コールド　マセレーションします。ステンレスタンクで発酵、24日間の醸しの後、アメリカンオーク樽60％、フレンチオーク樽40％を使い12ヶ月熟成させます。その後、最低3ヶ月瓶熟させます。深いルビーレッド、熟したレッドベリーとスパイスのアロマは、ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立てています。すばらしい構成のワインです。力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズです。

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