![ファンティーニ サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ](./up_img/I088-02.jpg)
Fantini Sangiovese Terre di Chieti
しっかりとした濃厚な果実味と、芳ばしさを感じる樽の風味が絶妙。
商品コード | I088 |
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商品名 | Fantini Sangiovese Terre di Chieti |
生産者 | ファンティーニ(ファルネーゼ) |
ヴィンテージ | 2023年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 1,800円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 赤 |
飲み口 | ミディアムボディ |
葡萄品種 | サンジョヴェーゼ |
アルコール度数(%) | 13 |
国 | イタリア |
生産地域1 | アブルッツォ |
熟成 | 最初の1ヶ月バリック、その後ステンレスタンクで2ヶ月 |
評価 | 「ルカ マローニ 2024」95点 |
JANコード | 4935919050883 |
サンジョヴェーゼは、イタリアで最も広く栽培され、特に中央イタリアで多彩なワインを生み出す葡萄品種です。畑は、キエティのオルトーナ、サン サルヴォ等にあります。100%除梗します。最初の4日間は5度でコールド マセレーション。その後、温度を上げ、27度に温度管理しながら8日間、天然酵母で発酵させます。熟成は最初の1ヶ月はバリックの新樽に入れ、ワインに複雑さが出るようにします。その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り、タップリの果実味とボリュームがあります。この価格帯のワインとはとても思えません。スタンダードクラスではありますが、品質に満足しなければ生産しません。