ワイン情報

ラストー レ ブロヴァックRasteau Les Blovac

生産者のセラーで熟成させてからリリース。しなやかなタンニンと熟成による綺麗なボディがあります。
ラストー レ ブロヴァック
ラストー レ ブロヴァック

商品情報

商品コード FC666
商品名 Rasteau Les Blovac
生産者 ドメーヌ サンタ デュック
ヴィンテージ 2014年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 3,300円
容量 750ml
タイプ スティルワイン
飲み口 フルボディ
葡萄品種 グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル10%
アルコール度数(%) 14
フランス
生産地域1 コート デュ ローヌ
生産地域2 ラストー
熟成 澱と共にでタンクで熟成
JANコード 4935919316668

「その村の特徴を出来るだけ表現したい。ただモダンなだけのワインにはしたくない」とイヴ グラは話していました。葡萄はラストー村の斜面のブロヴァック地区の畑から収穫されています。南向きで、粘土、砂、小石混じりの土壌です。半分を除梗し、温度管理の下でゆっくりと発酵させ抽出します。澱と共にタンクで熟成させ、ろ過せず瓶詰めします。黒スグリや黒チェリー、エスプレッソ、チョコレートを思わせる香り。グルナッシュの甘さ、ポートワインのような上質な風味。タンニンはしなやかで、舌触りの綺麗なボディが感じられます。まさに良い熟成の見本のようです。

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