井戸神殿をモチーフにしたヴェルメンティーノの上級キュヴェ。
商品コード | IA122 |
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商品名 | Lucean Le Stelle Vermentino di Sardegna |
生産者 | アンティキ ポデリ イェルツ |
ヴィンテージ | 2023年 |
在庫状況 | ◎ |
希望小売価格(税抜) | 3,500円 |
容量 | 750ml |
タイプ | スティルワイン |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
葡萄品種 | ヴェルメンティーノ |
アルコール度数(%) | 14 |
国 | イタリア |
生産地域1 | サルデーニャ |
熟成 | ステンレスタンク |
JANコード | 4935919941228 |
最も優れた複数の畑の葡萄を選別して使用する、ヴェルメンティーノの上級品です。ラベルは紀元前1000年頃に造られたサンタ クリスティーナの聖なる井戸神殿(Pozzo Sacro di Santa Cristina)をモチーフとしています。今から3000年以上前、ヌラーゲ時代のサルデーニャ人は水に対する信仰があったとされていました。レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の果実の上品なアロマが広がります。口に含むとフレッシュで、柔らかくフルーティな味わいがあります。畑の標高は300m、土壌は風化した花崗岩と砂を含む白亜質、平均樹齢は20年です。収穫は8月~9月にかけて、すべて手摘みで行います。優しく圧搾した後、澱下げしステンレスタンクで14~16度に温度管理しながら30日間発酵を行います。