ワイン情報

シャンパーニュ トラディション ブラン ド ノワール ブリュットChampagne Tradition Blanc de Noirs Brut

ムニエのまるみやフルーティさを引き出して造るブラン ド ノワール

シャンパーニュ トラディション ブラン ド ノワール ブリュット
シャンパーニュ トラディション ブラン ド ノワール ブリュット

商品情報

商品コード FD298
商品名 Champagne Tradition Blanc de Noirs Brut
生産者 アンジェリス
ヴィンテージ NV年
在庫状況
希望小売価格(税抜) 7,500円
容量 750ml
タイプ スパークリングワイン
飲み口 辛口
葡萄品種

ピノ ムニエ80%、ピノ ノワール20%

アルコール度数(%) 12
フランス
生産地域1 シャンパーニュ
生産地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ
JANコード 4935919962988

マルヌ渓谷で主に栽培されているムニエを主体とするブラン ド ノワールです。収穫は手摘みで行います。葡萄は除梗せず全房をプレスし、発酵およびマロラクティック発酵はステンレスタンクで行ないます。ベースワインをブレンドした後、瓶内二次発酵を行います。輝きのある淡い黄金色、きめ細かく、生き生きとした泡があります。桃やリンゴのフルーツの香リに加え、アーモンドやクレメンタイン(小さなミカン)の皮の要素が感じられます。空気に触れると甘いスイカズラやエキゾティックな果物の香りが広がります。豊かで丸みのある口当たりはとてもバランスが良く、フレッシュで味わい深く、トロピカルフルーツのニュアンスが長い余韻に漂います。瓶で澱とともに60ヶ月熟成させています。

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